Marcus Samuelsson

Marcus Samuelsson

Creative Food Director

Vilken är din favoritrestaurang/Bar (förutom American Table)?

Det finns så många, PA company är en utav dem för den sociala aspekten.

Vilken är din största inspirationskälla?

Werner Vögli som är alltid positiv och Rosa Parks.

Favoritdrink?

Jamaican Ginger Beer.

Favoriträtt?

Stekt färskt smögen makrill, self caught.

Ditt bästa Stockholmstips

Gå igenom stan är så vackert, att bara vandra runt, det finns så mycket att se på.